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海参拌面

晓芹海参_gKUNyh

海参拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

晓芹海参 适量
面条适量

辅料

猪肉适量

调料

酱油适量
辣椒干 适量
鱼露适量
姜适量
鸡精适量
色拉油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海参拌面的做法步骤

1
把蔬菜在开水中焯一下沥干备用，猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好，让肉入味，让肉更滑。
2
热锅下少量油，油热后下入红椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁变至金黄，烹入料酒、酱油。
3
加入海参条，调入适量盐、鸡精粉、味精，大火翻炒1分钟，浇盖在面条青菜上即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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