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凉拌蛰皮

宁静致远0217
凉拌蛰皮的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌蛰皮的做法步骤

  • 凉拌蛰皮的做法步骤：1
    1
    蛰皮，黄瓜洗净。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：2
    2
    蛰皮泡1夜，去除明矾和咸味。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：3
    3
    黄瓜擦成片。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：4
    4
    切丝放碗中。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：5
    5
    蛰皮焯水5秒，然后切丝放碗中。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：6
    6
    生抽，醋，糖，香油调汁。
  • 凉拌蛰皮的做法步骤：7
    7
    倒入碗中拌匀即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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