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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋剥掉外壳，洗下备用。 -
2青辣椒，大蒜切碎。
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3皮蛋用水果刀沾水切成小块，摆盘。
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4散入辣椒粉。
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5锅烧油，放入大蒜，青椒炒熟。
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6大蒜，青辣椒趁热铺到皮蛋上，淋上生抽。
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7成品。
小窍门
喜欢吃辣的，青椒，大蒜可能直接铺在铺蛋上淋热油哦。
