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馒头独家

馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一斤

辅料

酵母粉 5g
泡打粉 5g
白糖 100g
温水 150～200毫升

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

馒头的做法步骤

1
材料全部放盆里。
2
温水。
3
先倒少量温水揉面，防止水放多了，慢慢加。
4
揉成面团醒面。
5
醒20分钟这样排气。
6
20分钟这样再次排气揉不少5分钟。
7
自己吃的，揉成团就可以啦，冷水热水下锅蒸都可以，蒸12分钟这样。
8
成品图。

来自美食天下 l5277 的作品

使用的厨具：电饭煲

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