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酸辣萝卜丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酸辣萝卜丁的做法步骤

  • 1
    白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁
  • 2
    将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
  • 3
    冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香
  • 4
    将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上
  • 5
    将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:6
    6
    腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用
来自 美食天下 小驴蛋妈 的作品
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   早餐   冬季食谱  

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