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湘西泡菜之腌大蒜
腌大蒜的做法步骤
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1大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！ -
2大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。
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3准备一些辣椒粉，依个人口味，我喜欢吃辣一些的。
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4锅内加油，油要稍多点。烧热，一定要加热到冒青烟，倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。
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5切好的大蒜大盆装好，把调好的辣椒粉，适量的盐，鸡精，香油，生抽，放内盆内搅拌均匀。
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6大功告成，很简单吧！
小窍门
有些人担心吃了大蒜嘴里会有浓烈的味道，不用担心啊，泡上一杯茶喝下去就可以了！
