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剁椒火腿鸡蛋炒饭

宁静致远0217

剁椒火腿鸡蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿 1块
鸡蛋 1个
米饭 1碗

辅料

油菜 1棵
剁椒 2勺

调料

生抽 10ml
盐 1勺
料酒 10ml

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒火腿鸡蛋炒饭的做法步骤

1
油菜洗净，长沙南门口剁椒，鸡蛋打散，火腿切丁准备。
2
锅中放油炒剁椒出香味。
3
放入火腿丁，油菜丁煸炒1分钟盛出。
4
锅中放油炒鸡蛋，然后捞出备用。
5
锅中放油，烧热，放入剩米饭煸炒去除水份。
6
放入炒好的鸡蛋，火腿和油菜，放盐，生抽，料酒，煸炒均匀。
7
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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