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小驴蛋妈
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食材明细
主料
萝卜
10公斤
辅料
盐
0.5公斤
白糖
0.75公斤
味精
50克
辣椒面
50克
五香面
50克
醋
0.5公斤
微辣
口味
腌
工艺
数天
耗时
简单
难度
腌萝卜干的做法步骤
1
萝卜切成条状晒成七成干
2
用凉开水洗干净,放入盐、醋、糖,用力揉几遍,揉三、四遍
3
放入味精、辣椒面,五香面揉几遍即可食用
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