糖三角
糖三角的做法步骤
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1把所有面团原料混合和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2红糖擀开与少许面粉混合均匀。 -
3醒好的面团搓成长条,下成7-8个剂子。 -
4擀成圆片。 -
5往里折三条边,整理成三角形。 -
6翻面,包入适量红糖馅。 -
7提起三个角,捏在一起。 -
8用筷子分别把三个角夹一下,生坯就做好了。如图所示。 -
9做好的生坯放入美遇蒸烤箱里,发酵至2倍大。 -
10选择蒸汽模式,100度18分钟即可。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
