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快手早餐——黄金馒头丁

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

快手早餐——黄金馒头丁的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头 1个
鸡蛋 2个

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
火腿肠 1个

调料

葱适量
蒜 1瓣
食用油 适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金馒头丁的做法步骤

1
鸡蛋打入盆中，加入盐搅散。
2
馒头切成小方块，放入蛋液中搅拌均匀。
3
洋葱、胡萝卜切丁，火腿肠切成半圆形片或丁，葱切碎，蒜切片。
4
平底锅中倒入少许食用油烧热，放入馒头丁划散，小火慢煎。
5
煎至四面金黄取出。
6
锅中倒入少量食用油烧热，放入葱蒜炒出香味。
7
放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀。
8
放入馒头丁继续翻炒几下，撒上葱花。
9
成品图。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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