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糖果台式小烤肠的做法

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分享一款大人小孩都爱吃的魅力小餐点——糖果台式小烤肠。如果谁家有剩饺子皮,可别浪费,稍稍变化,新鲜感大增,吃起来也会格外开心。五分钟小餐点,饺子皮变糖衣,至于里面的“炮弹”,自己随意喽!

食材明细

主料
辅料

糖果台式小烤肠的做法步骤

  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:1
    1
    饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:2
    2
    小烤肠。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:3
    3
    取一颗烤肠放在面皮中间。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:4
    4
    把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:5
    5
    再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:6
    6
    在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:7
    7
    另一端同上操作。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:8
    8
    糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:9
    9
    逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。
  • 糖果台式小烤肠的做法步骤:11
    11
    外壳表面变成金黄色后,出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。

小窍门

1、台式小烤肠自身味道很棒,搭配酥脆的表皮,口感酥香浓郁,蘸食番茄沙司层次更丰富一些,看个人喜好,不蘸食也可。

2、家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费,估计馄饨皮更酥脆。

3、这个小餐点一定要趁热吃,倘若一次吃不完,再食用之前,可用烤箱加热一下,保持口感。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   台湾美食   学生  

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