面团和软点糖糕才好吃。



糖里加点面粉可以防止糖馅外流。



入锅后不要推动糖糕，可以轻轻晃动炒锅，防止糖糕粘锅底。



要小火慢慢炸，才能炸透，不然会皮焦里不熟。



糖糕趁热才好吃，但小心烫嘴。