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清明小吃——糍耙

450986054
清明小吃——糍耙的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 藤草糯米粉 适量
辅料
配料

糍耙的做法步骤

  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：1
    1
    材料。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：2
    2
    把藤草剁碎。要叶不要梗。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：3
    3
    锅里放水，藤草和糖一起煮十分钟。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：4
    4
    把煮好的藤草糖水加入糯米粉一起搓。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：5
    5
    搓成面囤。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：6
    6
    切成一个一个。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：7
    7
    把馅包在里面。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：8
    8
    包成南瓜形状，用盘装好放到锅里蒸20分钟左右。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：9
    9
    熟了。
  • 清明小吃——糍耙的做法步骤：10
    10
    上碟把压碎的花生撒在糍耙上。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   川菜   清明   秋季食谱  

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