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红青椒炒猪肝

企茶点茶档

红青椒炒猪肝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肝一个

辅料

小米椒 一个
青尖椒 一个
姜丝适量
蒜块适量
油适量

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

红青椒炒猪肝的做法步骤

1
预备材料，清洗干净。
2
切块，加入料酒，生抽，盐，糖，少许油，腌制半小时。
3
预备配料。
4
热油，下姜丝，蒜块。
5
加入双椒，一齐爆香。
6
加入猪肝，翻炒。
7
炒至变色。
8
加入余下的双椒，继续翻炒。
9
加入一点料酒，生抽，继续翻炒两分钟。
10
直至汁收干。
11
上碟。
12
成了。

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使用的厨具：炒锅

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