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豆角炒鸡丝

宁静致远0217

豆角炒鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角半斤
鸡胸 1块

调料

生抽 20ml
料酒 10ml
白糖 5g
淀粉 1勺
盐 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆角炒鸡丝的做法步骤

1
豆角泡洗干净，鸡胸洗净。
2
鸡胸切丝，放料酒，淀粉，盐腌制20分钟。
3
锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丝至变色，捞出。
4
锅中留油炒豆角至变色。
5
放入鸡丝，倒入生抽，料酒，炒匀，最后勾芡即可。
6
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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