菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜

泡椒鸭胗

💓没心✨没肺🎶的小女人💃

泡椒鸭胗的做法

1张图片

“泡椒鸭胗”

食材明细

主料

鸭胗六个

辅料

洋葱 1颗
红泡椒 8颗
酸萝卜 半颗

调料

豆瓣酱 1勺
生姜半颗
大蒜 6瓣
花椒 20g
白糖半勺
鸡精适量
火锅底料 看口味
葱花 1颗
盐适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒鸭胗的做法步骤

1
生姜切丝，大蒜剁碎，葱切颗粒，酸萝卜切丝，泡红椒切丝，洋葱切片。
2
油烧开加如豆瓣炒出红油，加入适量喜欢口味的火锅底料，再放入花椒生姜大蒜泡椒泡菜炒香倒入鸭胗，放两勺料酒去腥。
3
加入适量清水煮十分钟加入适量盐和鸡精调味收汁即可，出锅喜欢的可以放点芝麻花椒油。

来自美食天下 💓没心✨没肺🎶的小女人💃 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

泡椒鸭胗的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜