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丝瓜滑肉片
丝瓜滑肉片的做法步骤
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1瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。 -
2切好蒜末。
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3丝瓜切小块。
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4锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。
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5留底油爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒至变软，倒入肉片翻炒均匀。
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6加入盐，蚝油，糖炒至入味即可。
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7装盘，滑嫩无比。
