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玉米蒜薹烧鸡块

玉米蒜薹烧鸡块的做法

1张图片

“家里有什么材料就做什么菜，随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块，甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹，香喷喷的鸡肉，下饭好菜。”

食材明细

主料

鸡半鸡
玉米 1根
蒜薹 200g

辅料

蒜末适量
姜适量

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
料酒 2匙

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤

1
准备的食材。
2
玉米切块，鸡肉取一半即可。
3
鸡肉先焯水。
4
捞起来备用。
5
蒜薹、玉米需要先炒断生，最好加适量清水煮会。
6
另起锅，爆蒜末，炒鸡肉。
7
加入酱油上色。
8
倒入蒜薹、蒜薹，加适量食盐一起翻炒。
9
加一碗清水煮至汤汁浓稠。
10
加入蚝油炒均匀即可出锅。
11
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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