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清炒芥兰独家

清炒芥兰的做法

1张图片

食材明细

主料

芥兰一份

辅料

蒜瓣三个

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒芥兰的做法步骤

1
芥兰洗干净（我不喜欢吃芥兰叶，所以掰了）。
2
蒜瓣拍碎。
3
切片。
4
焯水（水开到适量盐，芥兰不变色）。
5
焯水后的芥兰。
6
蒜瓣爆香。
7
放芥兰翻炒一下，放适量盐，蚝油翻炒均匀。
8
成品图。

来自美食天下 l5277 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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