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煎鸡蛋饼

煎鸡蛋饼的做法

1张图片

“现在喜欢上自己用面粉做面食了。”

食材明细

主料

面粉 500克
鸡蛋两个

辅料

香葱一根
盐巴适量
胚芽米 500克

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎鸡蛋饼的做法步骤

1
在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，少量盐巴，和切好的香葱，和500克胚芽米，再加一点牛奶在里面用筷子搅拌均匀。
2
一直用筷子顺时针搅拌均匀起来。
3
第二步：用筷子挑起来用煎锅煎至两面金黄即可。

小窍门

一定要用小火慢慢煎，中火非常容易煎糊，黑色很不好看。

来自美食天下章新敏的作品

使用的厨具：平底锅

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