胡萝卜凉粉
胡萝卜凉粉的做法步骤
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1先准备好所有的食材,胡萝卜汁,白凉粉,和清水。(胡萝卜汁可以随意调换成别的菜汁,或全部用清水制作) -
2把200克的清水,倒入汤锅中,大火把水烧开后,转小火,放入白凉粉,用勺子搅拌融化,再倒入胡萝卜汁,把水煮开后关火。 -
3准备一个干净耐高温的容器,把熬好的胡萝卜汁倒入容器中,放在冰箱冷藏2个小时。 -
4再来调一个料汁,把葱切碎放入碗中,大蒜切末,青红辣椒切碎都放入小碗中,加入盐,醋,生抽,香油,辣椒油,搅拌均匀备用。 -
5时间到了,凉粉已经冷藏好了,倒在案板上用刀切成小块,摆放在盘子中。 -
6把调好的料汁浇在凉粉上,一盘清凉爽滑,又解馋的小吃就做好了,看着就很有食欲的美食。






