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茼蒿杆炒香干

ly如意
茼蒿杆炒香干的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 茼蒿杆 1小把
  • 香干 3块
辅料
调料

茼蒿杆炒香干的做法步骤

  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：1
    1
    茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净，只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：2
    2
    香干洗净。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：3
    3
    茼蒿杆切寸段，香干切片。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：4
    4
    大蒜切末。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：5
    5
    起油锅爆香大蒜。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：6
    6
    下切好的茼蒿杆和香干，加盐大火快炒。
  • 茼蒿杆炒香干的做法步骤：7
    7
    放鸡精调味装盘。

小窍门

此菜要大火快炒，才有爽脆口感。
来自 美食天下 ly如意 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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