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牛肉拌西兰花

牛肉拌西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 150g
西兰花 120g

辅料

姜丝适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉拌西兰花的做法步骤

1
牛肉一块。
2
切片。
3
放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，调拌。
4
准备适量的西兰花。
5
清洗过后切成片。
6
准备姜丝。
7
锅内烧开水，放西兰花焯水。
8
焯水一分钟后，捞起装盘。
9
锅中热油，牛肉入锅炒。
10
炒至变色放入姜丝。
11
炒至完全变色，铲起装盘。
12
摆入西兰花中间即可。
13
成品。牛肉与蔬菜搭配，好吃好看不油腻。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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