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家常炒花生米的做法

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不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量(也可不加)

家常炒花生米的做法步骤

  • 家常炒花生米的做法步骤:1
    1
    一碗花生米。
  • 家常炒花生米的做法步骤:2
    2
    全程小火。
  • 家常炒花生米的做法步骤:3
    3
    放多点走,炒菜用油的两倍,一直翻炒。
  • 家常炒花生米的做法步骤:4
    4
    大约七分钟就变这样,有点上色了,噼里啪啦响。
  • 家常炒花生米的做法步骤:5
    5
    再炒五分钟,上色很好了,好多脱皮的。
  • 家常炒花生米的做法步骤:6
    6
    关火,不需要把锅离灶,就这样让余热继续让花生更酥脆。
  • 家常炒花生米的做法步骤:7
    7
    凉了倒进带盖保鲜碗里。
  • 家常炒花生米的做法步骤:8
    8
    凉拌苦瓜,来几粒。
  • 家常炒花生米的做法步骤:9
    9
    手擀面,来几粒。
  • 家常炒花生米的做法步骤:10
    10
    烫菠菜,来几粒。用途多多,动手炒一盘吧。
来自 美食天下 淏妈小厨房 的作品
使用的厨具:吐司机、炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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