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蒜蓉茄子

夏天苦滋滋

蒜蓉茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2条

辅料

大蒜适用
辣椒适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄子的做法步骤

1
茄子用盐水浸泡5分后洗干净。
2
去掉加入锅中蒸，大概水开大火蒸10分钟左右。
3
蒸好的茄子出锅放入盘中。
4
将准备好的茄子拌成条
5
蒜蓉、辣椒切成好
6
油热了把蒜蓉辣椒爆香后加入适量油、盐！蚝油、酱油。
7
淋上调好的酱汁加入。

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使用的厨具：蒸锅

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