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韭菜豆腐饼

韭菜豆腐饼的做法

1张图片

“好看又好吃，小朋友的最爱。”

食材明细

主料

斋外斋古法老豆腐 1盒
韭菜适量
胡萝卜 适量

辅料

鸡蛋 1个
面粉适量

调料

盐适量
鸡精少量
十三香 少量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜豆腐饼的做法步骤

1
豆腐去盒切成丁，韭菜切小段，胡萝卜切成同样大小的小丁。
2
碗里加入豆腐丁、韭菜段、胡萝卜丁、鸡蛋和适量盐、鸡精、十三香、面粉，加入水搅拌成糊状。
3
起锅烧油，加入面糊摊成小饼煎熟，韭菜豆腐饼就做好啦。

小窍门

为了更美味可以适当的加点醋或者辣椒油。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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