泰式柠檬虾
泰式柠檬虾的做法步骤
-
1食材洗净后,蒜切碎成蒜末,红绿辣椒切小圈,香菜切小段,洋葱切碎,柠檬切片后放入小碗备用。 -
2倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。 -
3取锅加水烧开,放入新鲜虾焯水,变色后再煮1分钟煮熟。 -
4煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀。 -
5放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。
小窍门
也可先将煮熟的虾子放入冰水中浸泡10分钟再剥壳,这样的话就无需步骤5拌匀后即可食用。





