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自制无添加紫薯粉

贪吃的猫咪头

自制无添加紫薯粉的做法

2张图片

食材明细

主料

紫薯 3只

辅料

白醋适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯粉的做法步骤

1
紫薯蒸熟剥皮捣碎后加点白醋搅拌均匀。
2
放硅油纸上面。
3
紫薯上面再垫一层硅油纸，用擀面杖擀平擀薄。
4
放烤箱70度左右，烤一个半小时。烤出来就成薄脆了。
5
慢慢撕掉硅油纸，掰成小块放料理机打成粉。
6
打的越细越好。
7
再次过筛。
8
把留下来的粗颗粒继续料理机打粉。
9
然后装密封瓶里密封好。
10
加了白醋烤出来的颜色很漂亮！粉筛的越细颜色也会越淡哟！

小窍门

1.温度根据自己烤箱来，时间也可以根据烤箱温度等自行调节。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：烤箱、蒸锅

所属分类：私房菜

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