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生绿豆芽

生绿豆芽的做法

4张图片

“绿豆芽自己生真是健康，炒着吃，卷饼，做馅。”

食材明细

主料

绿豆一小碗

清淡口味
技巧工艺
数天耗时
普通难度

生绿豆芽的做法步骤

1
一小碗绿豆。
2
蒸屉上铺上沙布。
3
用60到70度的水泡7-8个小时把绿豆。
4
上面盖上新毛巾。
5
第①天每天浇水4到五次。
6
第②天用平底锅压上点。
7
第③天用平底锅压上涨的直流。
8
第④天。
9
第⑤天就能吃了。
10
这是第⑤天早上涨满满的一屉。
11
成品。
12
到扣之前用铲刀在蒸屉外面的根刮掉。
13
在慢慢把沙布去。
14
抖干净。
15
杂质就出来了。
16
成品。
17
成品。

小窍门

按24小时算的，就是五天五宿，就可以了吃了。

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使用的厨具：其他

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