粉条黄豆芽 独家
粉条黄豆芽的做法步骤
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1粉条用温水浸泡一小时,坐水将粉条煮熟。 -
2煮好的粉条过一下凉水,控干水分加入少许的生抽,老抽,蚝油,植物油拌匀备用。 -
3葱花爆香。 -
4将提前洗净控干水分的黄豆芽放入锅中翻炒,期间要分几次点入少许的清水,一是保持豆中的水分,二是熟得快。 -
5豆芽8,9成熟时放入粉条继续翻炒。 -
6翻炒中加入少许的盐,鸡精再翻炒几下就可以出锅了。 -
7成品。
