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香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐独家

香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 2只
香菇新鲜4个
老豆腐 335克

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤

1
食材：熟咸鸭蛋、新鲜香菇（已洗净）、老豆腐。
2
将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
3
将老豆腐抓碎，待用。
4
将新鲜香菇放在案板上切碎。
5
起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6
接着，合入咸鸭蛋和老豆腐翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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