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牛奶大米馒头独家

不做妖精好多年

牛奶大米馒头的做法

1张图片

“剩米粥加了牛奶，发了馒头，好吃有营养。”

食材明细

主料

剩米粥 500克
牛奶 1盒
面粉 1200克
酵母 3克

辅料

干面粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

牛奶大米馒头的做法步骤

1
剩米粥加上牛奶，煮温热放酵母。
2
放面粉。
3
揉成面团。
4
放温暖处发酵。
5
发酵好的面团。
6
案板放面粉。
7
取出发酵好的面团，揉光排气。
8
分成等大的剂子。
9
揉成馒头。
10
放一边二次发酵。
11
发酵好的馒头入蒸锅。
12
大火烧开，蒸25分钟，关门焖5分钟。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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