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菠菜炒粉皮 独家
菠菜炒粉皮的做法步骤
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1粉皮用凉水泡软，我用的粉皮比较薄，凉水泡5分钟就软了。 -
2菠菜洗净切段。
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3菠菜入开水锅里烫10秒，捞出过凉水备用。
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4炒锅放油烧热，放入洋葱丝煸香。
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5放入菠菜，生抽，盐拌匀。
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6菜往锅四周扒开，留出中间，放入粉皮。
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7利用炒出的菜汤把粉皮炒软。
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8放入蒜末，搅拌均匀即可。
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9成品图。
