手机访问
金针菇培根卷
金针菇培根卷的做法步骤
-
1培根切成两半，金针菇切掉根部，洗净晾干水分，尖椒洗净切成细丝。 -
2碗中加入蒜末、生抽、蚝油、白糖和清水，调成汁料。
-
3金针菇和尖椒丝放在培根切面一边，向另一边卷起来。
-
4用牙签把培根卷固定好。
-
5不粘锅内放入少许食用油烧至四五成热，放入培根卷，小火煎至两面金黄。
-
6加入适量调好的汁料，烧1分钟左右，加入水淀粉。
-
7大火收汁，取出培根卷，拔掉牙签。
小窍门
1、金针菇洗净后一定晾干水分。
2、培根卷金针菇时最好从切面一边向另一边卷起。
3、汁料根据自己喜好调料。
4、煎培根卷时一定要小火慢煎。
5、调汁时不要放盐，因为培根本身咸。
2、培根卷金针菇时最好从切面一边向另一边卷起。
3、汁料根据自己喜好调料。
4、煎培根卷时一定要小火慢煎。
5、调汁时不要放盐，因为培根本身咸。
