1张图片

“春季阳气上升，中医推荐“春夏养阳”，推荐多吃韭菜，民间亦有俗语“一月葱，二月韭”、“春日佳蔬韭为先”。
韭菜性温，有补肾补阳、益肝健胃等作用，其含有的丰富维生素能提高人体免疫力，有助于预防春天常见的感冒、口唇干裂等。而且春季的韭菜脆嫩鲜美可口，清香馥郁，也正是入菜的好时机。”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。