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清炒荷兰豆

零下一度0511

清炒荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

荷兰豆 300克

辅料

蒜 2瓣
红椒 1个
盐 2克
鸡精 2克

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒荷兰豆的做法步骤

1
荷兰豆摘去头尾，再一切为二，清洗干净沥干水份。
2
蒜拍扁，红椒去籽切小块。
3
锅内加油，下大蒜小火炒香。
4
加入荷兰豆和红椒块大火翻炒约半分钟。
5
调入盐和鸡精炒入味。
6
成品图。

小窍门

1、荷兰豆很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
2、加入大蒜可以增加菜品的香味，如果不喜欢可以省略掉。

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使用的厨具：炒锅

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