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剪刀面
剪刀面的做法步骤
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1温水和面团，要偏硬。（要不然不好剪）。 -
2水烧开，开始剪面团，注意别烫到了，面团拿下一些。
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3煮熟后捞出，放入凉开水里。
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4过滤水。
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5放盐，白糖，生抽，香醋，蒜蓉，白芝麻，辣椒末，香葱。（葱可以多放些）。
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6锅里烧热油，烧至冒烟，关火，默数3下后，把油浇在面上面。
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7搅拌匀即可。
