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全麦发面饼
全麦发面饼的做法步骤
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1酵母用温水化开。 -
2倒入全麦粉中，用筷子搅成面絮。
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3揉成光滑面团，盖上盖子，放在温暖处醒发。
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4醒发两倍大（一个小时左右），面就发好了。
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5撒干面粉，揉面团排气。
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6把面团揉成长条。
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7切小剂子。
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8按扁。
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9擀成小饼。
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10盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
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11锅中刷一点点油，放入面饼，在上面刷一点点油。
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12一面定型，翻另一面。
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13两面金黄，出锅。
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14软软乎乎特别香。
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15判断发面饼是否熟，看烙饼过程中，饼鼓起来，就可以了。
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16一锅饼都烙好了。
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17极其喜欢这种麦香味。
