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双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法

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宅家烧菜数月余,非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃,取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了٩( •̀㉨•́ )وget!上桌卖相就惊艳,夹一口鸡丁弹牙爽滑,加上辣椒的火热和辛香,一家人都吃的不亦乐乎,呼呼哈哈瞬间光盘!

食材明细

主料
辅料

双椒爆鸡丁的做法步骤

  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:1
    1
    洋葱切丁,辣椒切小段,鸡腿肉切大丁。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉丁加生抽料酒淀粉油各一勺,抓匀腌制十分钟。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:3
    3
    热油,下姜片和洋葱丁爆香。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:4
    4
    加入鸡肉丁翻炒至变色。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:5
    5
    下辣椒段、蒜片翻炒一下。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:6
    6
    再加入生抽、糖、盐翻炒均匀。
  • 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味的做法步骤:7
    7
    出锅啦,开动吧!

小窍门

鸡腿肉丁比鸡胸脯肉口感好太多哦,腌制一下更完美!
来自 美食天下 饭饭饭海辛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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