鱼头炖豆腐 独家
鱼头炖豆腐的做法步骤
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1鱼头处理干净切两半。 -
2平底锅放油烧热,放入鱼头两面煎黄。 -
3放入葱白、姜、干辣椒煸香,淋入料酒、生抽。 -
4鹌鹑蛋煎好备用。 -
5北豆腐一块。 -
6粉条用水泡软。 -
7加热水,放入葱叶、掰成大块的豆腐和粉条放入烧煮30分钟。 -
8加盐调味,放入鹌鹑蛋再烧煮10分钟,鱼头要煮入味才好吃。 -
9盛出。









