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手擀腌笃鲜鸡蛋面独家

手擀腌笃鲜鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量
盐适量
油适量

辅料

西红柿 适量
排骨适量
笋适量
咸肉适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

手擀腌笃鲜鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋加入少许盐放入面包机。
2
放入面粉揉匀。
3
揉好的面团。
4
用压面机压成片。
5
压出面条。
6
压好的面团撒上少许面粉以免粘连。
7
锅中放入适量油烧热后放入西红柿煸炒。
8
炒至变色后放入排骨汤煮开。
9
放入排骨和笋。
10
另用一个锅烧开水后放入面团煮开。
11
捞出放入西红柿汤中煮熟即可。
12
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食面条家常菜早餐晚餐

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