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芝士焗虾

芝士焗虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾适量
土豆适量
芝士适量

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
黄油适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

芝士焗虾的做法步骤

1
土豆蒸熟捣碎，加黑胡椒粉和盐和少量黄油或橄榄油。
2
虾去虾脚、去虾须，用厨房纸巾洗干水分。
3
虾开背，去虾线。开背时要把肉彻底切开而不断。要记得开背后翻过来用刀背敲几下，避免筋未断虾烤熟扭曲变形。
4
洒上少量盐和黑胡椒粉。
5
把土豆泥铺上。
6
摆上芝士。
7
烤箱220度预热五分钟。再放虾进去，220度烤十分钟左右，芝士融化上色。
8
成品图。

来自美食天下 °ZWH 的作品

使用的厨具：电烤箱

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