手机访问
街头小吃一一薯条
薯条的做法步骤
-
1土豆洗净，削皮。 -
2切长条块，放入水里，洗去淀粉。
-
3烧开水，把土豆放进去煮3分钟。
-
4捞出，晾干水分。
-
5用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。
-
6锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。
-
7过滤油。
-
8放入盘中，沾番茄酱吃。
