提前把南瓜用蒸锅蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥，面包机先倒入水，依次放入南瓜泥和面粉，再加入酵母，然后安装在面包机启动搅拌模式搅拌面粉。

这是搅拌好的面团。

这是发好的面团。

趁发面的时间，把羊肉剁成肉末，白萝卜先切片，再切丝，然后在开水中过一遍水一分钟，捞起放凉后切小粒，大葱切小粒，羊肉末内加入花生油、香油、盐、糖、蚝油后搅拌均匀，再加入切好的白萝卜和大葱粒搅成包子馅。

把发好的面团加适量的面粉揉匀排气，分成27个小剂子，用擀面杖分别擀开，再包上调好的馅，这是成品。

把包好的包子放在蒸锅二次发酵40分钟左右，大火烧开，上汽后蒸20分钟，这是成品。