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牛肉汤面

宁静致远0217

牛肉汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 1斤
牛肉 2斤
白萝卜 1段

辅料

盐 1勺
味精少许
葱适量
姜适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉汤面的做法步骤

1
牛肉切块放冷水中寖泡2小时，去除血水。
2
放锅中煮开去除浮沫捞出。
3
转入砂锅，放葱姜热水煮2小时。
4
白萝卜去皮切片。
5
牛肉汤转汤锅加白萝卜煮20分钟加盐味精调味。
6
面条准备。
7
煮熟。
8
盛出加牛肉汤白萝卜即可。

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使用的厨具：砂锅、煮锅

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