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韭菜鸡蛋素饺子

辰辰宝妈妈

韭菜鸡蛋素饺子的做法

1张图片

“韭菜鸡蛋饺子，口感赛过肉饺子”

食材明细

主料

韭菜 1把
鸡蛋 5个
饺子皮 适量

辅料

盐适量
花生油 适量
干脆面 1包

原味口味
未知难度

韭菜鸡蛋素饺子的做法步骤

1
准备食材，方便面没拍上。
2
没和面，买的现成的饺子皮。
3
韭菜洗净沥干水分备用。
4
韭菜切碎放入适量花生油，防止出水，鸡蛋打散放入韭菜碎，这样的鸡蛋更有味。
5
起锅多放油，烧热炒鸡蛋。
6
鸡蛋炒成小碎，晾凉备用。
7
鸡蛋凉后和韭菜搅拌均匀，放入盐调味，放一包干脆面碎。
8
开始包。
9
包成饺子。
10
烧开水下饺子。
11
煮开三滚就行，素饺子好熟。
12
成品。

小窍门

1，韭菜切碎放点花生油防止出水
2，饺子煮开三滚就行

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