雪菜豆瓣
雪菜豆瓣的做法步骤
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1蚕豆瓣冲洗一下,沥干水分。 -
2雪菜洗净切段,约1CM长度。 -
3炒锅烧热,倒多点油,雪菜吃油。 -
4下雪菜煸炒。 -
5下豆瓣煸炒到豆瓣变色。 -
6加水没过食材,煮到豆瓣开花。 -
7加盐糖调味,出锅装盘。
小窍门
1雪菜吃油,要比平时炒菜多点油。
2豆瓣要沙沙地才好吃,所以煮到开花。当然如果你不喜欢沙沙的豆瓣,煮到你喜欢的程度即可。
2豆瓣要沙沙地才好吃,所以煮到开花。当然如果你不喜欢沙沙的豆瓣,煮到你喜欢的程度即可。







