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西芹炒鸡蛋独家

西芹炒鸡蛋的做法

2张图片

“微辣，咸香，芹香浓郁。”

食材明细

主料

西芹 2根
柴鸡蛋 5个
红椒 1个

辅料

玉米油 适量
姜蒜适量
盐适量
生抽适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹炒鸡蛋的做法步骤

1
柴鸡5个打散。
2
西芹切斜段，红椒切斜片。
3
锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
4
用锅铲铲散盛出。
5
锅内留底油，姜蒜炒香。
6
西芹，红椒放入翻炒几下，倒入半勺开水。
7
适量盐，生抽调味。
8
鸡蛋倒入。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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