手机访问
酱大骨 独家
酱大骨的做法步骤
-
1骨头洗净，放葱姜大料焯水后捞出。 -
2转用电饭锅，姜铺底，并放入葱、冰糖。
-
3两勺生抽，两勺老抽，三勺豆瓣酱，一勺料酒，调匀。
-
4将调好的料汁倒入锅中。
-
5准备香料，花椒，大料炖肉料（我这次放的有些多，可以少放一些）。
-
6盖上盖子，选择炖肉档。出锅前，再选择收汁档。完成。
小窍门
花椒大料和炖肉料不用放太多，我这次香料味儿有点重了。
