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鸡肉土豆片

鸡肉土豆片的做法

2张图片

“鸡肉鲜嫩美味，土豆家常烹饪食材，炒在一起配米饭刚刚好。”

食材明细

主料

鸡肉 1块
土豆 1个

辅料

洋葱适量
青椒适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量
料酒适量
淀粉适量
花椒粉 适量
葱适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡肉土豆片的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡肉切片。
3
调入料酒、姜粉、淀粉、胡椒粉等腌制。
4
土豆去皮切片。
5
青椒和洋葱改刀切块。
6
油热，放入鸡片滑炒变色出锅。
7
爆香葱姜蒜花椒粉，放入洋葱和青椒翻炒。
8
放入土豆片，调入酱油、盐、少许水翻炒。
9
最后放入鸡片，调入鸡精即可。

小窍门

鸡肉不要炒太长时间哦。

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使用的厨具：炒锅

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